Category: Doces e Sobremesas
Yields:
10 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Ingredients
Adjust Servings
-
BASE
- RECHEIO
- COBERTURA
Instructions
-
BASE
-
Coloca em um processador (de preferência) ou liquidificador 1 pacote de bolacha maizena (150grs)
-
Triture a bolacha até virar uma farofa
-
Adiciona 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga e bate mais um pouco. O ponto certo é quando fica molhada.
-
Despeja na assadeira (uma de 18 cm é ideal) e monta a base da torta.
-
Leva ao forno com 200 graus por 15 minutos. A ideia é que ela fique mais firme e com menos risco de se desmanchar.
RECHEIO
-
400 gr de chocolate picado
-
200 gr de creme de leite
-
Mistura para o creme de leite encostar em todo o chocolate
-
Leva ao microondas por 30 segundos
-
Vai repetindo até perceber que o creme está bem lisinho
-
Acrescenta raspas de 1 limão
-
Acrescenta o suco de 1 a 2 limões... vai mexendo e experimentando.
-
Coloca o recheio na base e leva para geladeira por 3 horas
COBERTURA
-
Bate 300 ml de chantilly (se for de caixinha) com uma colher de açucar até ficar bem cremoso e bem firme. Se for em lata e pronto, é só cobrir a torta.
-
Cubra a torta com o chantilly e com as costas de uma colher encosta e puxa para dar um efeito de "picos"
-
Enfeite com raspas de limão
